Даты проекта

25 августа 2025 — 25 августа 2026

Описание

«Университетская кухня» - уникальный проект Санкт-Петербургского государственного экономического университета, который привлекает внимание к вузу, позволяет познакомиться с учебным заведением, его первыми лицами и студентами в непринужденной обстановке.

Проект:

- Повышает имиджа вуза среди абитуриентов, студентов, сотрудников и деловых партнеров.

- Привлекает новых партнеров и способствует укреплению существующих партнерских контактов.

- Развивает и укрепляет корпоративный бренд вуза.

- Транслирует корпоративные ценности, миссию и роль университета, а также образования в целом.

Цель проекта

Цель проекта – показать СПбГЭУ как пример открытого и инновационного образовательного пространства, неформально познакомить зрителей с университетом и его
администрацией, рассказать о направлениях подготовки и преимуществах вуза. Ну и, конечно, дать свои рецепты приготовления популярных блюд.
Посмотреть выпуски можно на платформе Unecon Media https://um.unecon.ru/video/

Результат проекта

Всего за время существования проекта вышло 15 выпусков. Гостем первого выпуска стал ректор СПбГЭУ Игорь Максимцев.

Затем в проекте приняли участие проректоры вуза, деканы, а также некоторые студенты.

Ведущий шоу — член экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России, старший преподаватель кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ, специалист учебно-лабораторного центра гостеприимства и индустрии событий Виктор Шабалин.
В мае 2026 года проект «Университетская кухня» вышел на городской уровень, приняв участие в фестивале «Петербургский завтрак» — самом масштабном гастрономическом событии города и области.
Гостем программы стала заместитель председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Нана Гвичия.
Гостем второго «фестивального» выпуска программы стал Сергей Марков, первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга.

В планах – задействовать в съемочном процессе больше студентов и преподавателей СПбГЭУ.